Cải ngọt được trồng và đóng gói theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh - sạch, chất lượng và an toàn với người dùng. Do có tính mát, thơm, ngọt dịu, nhiều chất xơ khi được nấu nên thường dùng để chế biến thành canh với tôm thịt hoặc xào để tăng độ ngon.
Các món ăn được chế biến từ cải ngọt