Tiêu hạt còn là một trong những gia vị quan trọng, giàu thành phần thơm và dược liệu cùng với một số lượng đáng kể các thành phần chức năng khác có đặc tính tăng cường sức khỏe. Việc sử dụng hạt tiêu đen trong các lĩnh vực khác nhau như chế biến thực phẩm, ngành công nghiệp dược phẩm, vv, đang tăng đều đặn do được công nhận là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên quan trọng, có hoạt tính chống ung thư. Nó cũng có tính chất tăng cường sinh khả dụng, tính chất chữa bệnh, tác dụng chống viêm, giảm cholesterol, khả năng tăng cường miễn dịch, chống hoạt động, chống chu kỳ, kháng khuẩn và gây xung huyết da.